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è difficile dire un piatto solo
diciamo che sono più golosa di dolci, però di piatti salati mi piacciono le lasagne, i ravioli di tutti i tipi e la pizza

Asphyxia ha scritto:Guarda, io ho studiato pasticceria e non ho mai sentito quella cosa li. Poi il pds non è secco se sei un bravo pasticcere. Non so quali pasticceria frrquenti D:

Io ho la qualifica di cuoco e competenza di pasticceria. Dico dalla mia esperenza qualche torta di mimosa che ho mangiato, dopo un po' mi annoio del gusto. E poi sentivo un po' imgombrantezza nella bocca quadretti della torta di mimosa. Non si scioglie nella bocca quanto quello che avevo descritto. Se mi fai assaggiare la tale torta con il pds e buona, sarei ben contenta. Solo con la vaniglia mi aveva soddisfatto fino all'ora.

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Si'. Ma non chiedermela...

Tu hai 'studiato' pasticcera?! Com'e'?

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Eli5a ha scritto:è difficile dire un piatto solo
diciamo che sono più golosa di dolci, però di piatti salati mi piacciono le lasagne, i ravioli di tutti i tipi e la pizza

Per me è la stessa, identica cosa

É un po che non mi connetto sul vostro sito ma quando si parla di cibo ...
Sono goloso , la golosità é il mio grande difetto .
Tuttavia posso passare periodi interi senza toccare cibo e sopravvivendo di succhi di frutta e insalate. Questo capita o quando sono particolarmente depresso, oppure quando noto di aver preso su qualche chilo .
Ho in somma una grande forza di carattere che mi impedisce di diventare obeso e mi da autocontrollo. ( per fortuna!)
Detto ciò adoro tutto il cibo. Difficile trovare una cosa che detesto. Ogni paese sa regalarmi delle specialità indimenticabili.
La cucina che preferisco é quella francese. ( non parlo delle schifezze che propinano ai turisti) . Adoro l anatra , les escargots ( lumache alla francese) e il fois gras. Ovviamente mangerò queste cose molto raramente se no mi cadrà il fegato ! Diciamo una volta al mese .. Ed é una delizia per il mio palato! ( mi domando spesso come facciano i francesi ad essere sempre magri..)
Poi sono un amatore del sushii che é anche la cucina più salutare al mondo!

Fabrizioimperia ha scritto: Poi sono un amatore del sushii che é anche la cucina più salutare al mondo!

Bravo! Hai capito perfettamente cosa sia buono! Sei davvero un vero intenditore dei cibi!!!

Che io sappia il sushi è un po' pericoloso da mangiare in grosse dosi... il pesce crudo può essere facilmente infetto se non è ben trattato. O sbaglio?
Ad ogni modo anche a me piace molto! Soprattutto il tipo di sushi classico, ossia le fettine di pesce spalmate sui cubetti di riso

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Data la mia eccessiva golosità, ho mal di stomaco e per questo ho riscoperto un piatto che non pensavo potesse essere così gustoso: il riso con un po' di olio e nient'altro!
Veramente buono!

Socratico85 ha scritto: ↑

sab apr 27, 2013 7:22 pm

In particolare impazzisco per bolognese, spaghetti con le vongole, carbonara, amatriciana. Anche gli spaghetti al sugo semplice mi piacciono tantissimo...

Mi aggiungo al gruppo degli amanti della pasta.

Oggi e' domenica e per il pranzo delle famiglie con bambini (fratellini e sorelline), vi offro questo video divertente (ho origini meridionali), che spero sia un'aggiunta al vostro buonumore.

"la domenica diventa corta... piacciono ai bambini..."
(ma forse alcuni di voi ricorderanno piu' che altro il consiglio sugli... ziti)

Il curry! In tutte le sue incarnazioni! Il più forte possibile

Allora dovresti trasferirti in India.
Lì fanno il bagno nel curry.